IVA al café al 19 % genera un rechazo notable
El debate sobre el IVA al café comenzó en Colombia tras la radicación formal de una iniciativa fiscal en el Congreso que busca modificar las tarifas de varios productos de consumo básico a partir de 2028. La propuesta del Gobierno nacional plantea elevar este tributo para equilibrar las cuentas del Estado, lo que generó una reacción inmediata entre los representantes del sector productivo nacional.
¿Qué implica el cambio en el IVA al café?
La controversia tomó fuerza luego de que la Federación Nacional de Cafeteros expresara su preocupación ante las modificaciones contempladas en el Proyecto de Ley 477 de 2026. Según los voceros del gremio, pasar de una tarifa reducida del 5% a la tarifa general del 19% representa una carga considerable para toda la cadena productiva del grano.
Germán Bahamón Jaramillo, gerente de la entidad gremial, señaló a través de sus canales públicos que comprende la urgencia de recuperar la estabilidad de las finanzas públicas, pero cuestionó la conveniencia de encarecer un bien tradicional. De acuerdo con el dirigente, una modificación de esta magnitud al IVA al café impactará de forma directa el bolsillo de los compradores y frenará las iniciativas destinadas a incentivar el consumo del producto nacional.
Efectos sobre el consumo interno y la producción nacional
Uno de los principales temores del sector radica en la contracción de la demanda local. Bahamón explicó que el producto ha experimentado alzas previas y los consumidores han mantenido su lealtad, pero advirtió que la capacidad de resistencia del mercado tiene un límite frente a un incremento tributario sustancial.
El dirigente gremial alertó también sobre el riesgo de sustitución comercial. Al incrementarse el precio final debido al IVA al café, existe la probabilidad de que los consumidores elijan alternativas importadas de menor costo, lo que debilitaría el valor agregado que aportan miles de familias caficultoras y empresas transformadoras en todo el territorio.
Detrás de la cadena del café operan cientos de miles de hogares campesinos e industrias que dependen de la venta diaria en tiendas y supermercados. Por este motivo, el gremio insiste en que proteger la demanda interna es una medida esencial para salvaguardar el empleo rural y mantener el dinamismo económico en las regiones productoras.
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Las medidas tributarias de la Ley de Rescate Económico
La propuesta que modifica el IVA al café forma parte integral del proyecto de Ley de Rescate Económico, presentado formalmente ante la Cámara de Representantes. El documento combina una reestructuración del gasto público con ajustes profundos al régimen impositivo general para sanear las cuentas del Estado.
Entre los puntos más destacados de la iniciativa gubernamental se encuentran:
- Eliminación de la tarifa diferencial del 5% a partir de 2028 para el café, azúcar, pastas, aceites y chocolate.
- Gravamen con tarifa del 19% a bienes previamente excluidos, como café en grano, frutas, verduras frescas, maíz, sal e insumos agrícolas.
- Inclusión de computadores, teléfonos celulares, paneles solares, bicicletas y vehículos híbridos o eléctricos dentro del régimen general del tributo.
- Disminución progresiva del impuesto sobre la renta para personas jurídicas, pasando del 35% al 33% en 2027 y al 31% en 2028.
- Ajustes en los umbrales de ingresos para el pago de renta de personas naturales y recorte de deducciones existentes.
El análisis de especialistas como el exdirector de la administración tributaria Lisandro Junco destaca que las modificaciones al tributo indirecto son un pilar central del articulado, lo que afectará ampliamente el costo de bienes esenciales de la canasta familiar.
El contexto fiscal y los próximos pasos en el Congreso
Frente a las críticas por el aumento del IVA al café y de otros alimentos básicos, el Ministerio de Hacienda sostiene que cerca del 70% del ajuste total provendrá del recorte del gasto estatal. Asimismo, el Ejecutivo contempla compensaciones sociales mediante un esquema de devolución del tributo diseñado para llegar con reintegros totales a 19 millones de ciudadanos y devoluciones parciales a otros 16,5 millones de personas.
A pesar de estas medidas de alivio, la Federación Nacional de Cafeteros reiteró su llamado a los legisladores para que reevalúen la conveniencia de aplicar el IVA al café en los términos planteados. El debate legislativo apenas comienza en el Congreso, donde se anticipan intensas discusiones entre las bancadas sobre el impacto real que tendrá el costo de vida sobre las familias y la competitividad del campo colombiano.
Fuente: elcolombiano.com
